Dotée de millions d’hectares de terres fertiles, la République démocratique du Congo n’a pas encore trouvé la clé qui ouvre la porte de la sécurité alimentaire. Cela pour de multiples raisons. Pour y remédier, elle […]
Une fois de plus, l’Office congolais de contrôle (OCC) a procédé, fin décembre, à Lukala dans le Bas-Congo, à une destruction de produits impropres à la consommation en provenance d’Angola. Mais le problème reste entier. […]
Encore un coup de tonnerre dans le ciel déjà menaçant de la presse française : ancêtre prestigieux des newsmagazines français, L’Express est à vendre – une fois de plus ! Ou plutôt à acheter, car […]
Si le condiment est aujourd’hui exporté aux quatre coins du monde, du Japon à l’Afrique du Sud, en passant par l’Allemagne ou les Émirats arabes unis, son succès reste confidentiel. Et pour cause, la production […]
Avec son goût affirmé, le poivre de Penja éveille les papilles des gourmets du monde entier. Des tables des plus grands chefs aux rayons des épiceries de luxe, ce grain fait des ravages. Puissant sans […]
Son caractère, il le doit à son terroir. C’est sur un sol volcanique, riche et équilibré, arrosé par un climat tropical, que la liane géante va pousser pendant cinq ans en s’enroulant autour d’un arbre […]
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